意大利餐廳及拿坡里薄餅店 · Shoreditch · 東倫敦
認識一下 Gloria——位於倫敦 Shoreditch、活力滿滿的意大利餐廳。這間歡樂又地道的意大利餐廳兼 pizzeria，把 70 年代 Capri 的迷人風情帶到東倫敦心臟地帶，距離 Liverpool Street、Old Street 和 Spitalfields Market 都只是幾步之遙。
Gloria 由一支充滿熱情的 squadra 打理，85 位來自 Bel Paese 意大利各地以及陽光燦爛的拿坡里海岸。從午餐到晚餐，我們把最精彩的意大利滋味端上餐桌，食材更直接來自全意大利超過 180 間小型 produttori，只為讓每一口都足夠 autentico。
先來一客來自 Puglia、奶香爆棚的 burrata，配上烤 datterini 小番茄；又或者試試我們信賴的 Salumificio San Nicola 出品的嫩滑牛肉 carpaccio，配上 Pecorino pepato。下一站，Sicilia！我們的 Mezzi Rigatoni alla Norma 裹滿濃郁的 San Marzano DOP 番茄醬，再放上香脆炸茄子和 ricotta salata。
想一起分享？那就直接投入我們的 Mafaldine al Tartufo per due：松露醬配 Parmigiano 芝士泡沫，更豪邁地整份盛在巨型 Pecorino 芝士輪中上桌…… sì, davvero！
Pizza lovers 也不用心急——我們所有拿坡里薄餅都以 Marana 烤爐高溫烘焗。無論你對經典 Mammargherita di Bufala 情有獨鍾，還是喜歡把 toppings 玩得更瘋狂，我們的 maestri pizzaioli 都準備好讓你大飽口福。
說到 drinks，我們精心挑選的意大利葡萄酒單絕對不能錯過。從經典的 Amarone della Valpolicella 到 Primitivo，一瓶瓶佳釀都收藏在我們溫馨的小酒窖裡。想來個 aperitivo？那就呷一口招牌 Sicilian Margarita，或以充滿氣泡的 Bellini 為美好時光乾杯。
最後，千萬別忘了為 dolci 留點位置！我們超吸睛的 Lemon Pie，頂著足足 15cm 高、輕盈如雲朵般的意式蛋白霜；又或者來一客香滑濃郁的 Tiramisù…… perché no？
訂座、私人包場及其他查詢
接受訂座及即場入座（最多 7 位）
我們的 squadra 午餐和晚餐時段均接受訂座，同時亦會預留部分座位給即興而來的客人，隨時歡迎 walk-in！
私人包場（20 位以上）
想為特別日子把 Gloria 變成你的專屬天地？無論是生日派對、公司活動還是家庭聚會，我們都可以為你安排全場或部分私人包場，讓你和賓客盡情慶祝！
禮券
送自己、摯愛或 besties 一份 Big Mamma 禮券，一起大吃一頓吧！禮券一年內有效，適用於我們旗下所有 trattorias。
在東倫敦 Shoreditch 找到我們
Gloria 位於東倫敦 Shoreditch 的心臟地帶，距離 Liverpool Street、Old Street、Hoxton 和 Spitalfields 都只是幾步之遙。乘搭 Northern、Central 或 Elizabeth Line 都能輕鬆到達。置身東倫敦最有創意活力的街區，無論想來一頓悠閒的意式午餐，還是熱鬧的晚餐，Gloria 都是你的 perfetto spot。
La Sagra di Shoreditch
Gloria & friends 將於 8 月 15 日星期六，由 12:30 至 17:30 在 Museum of the Home 為你帶來今個夏天最盛大的 festa！
準備好大歎一場超豐盛的 四道菜盛宴，再加上全日不停的精彩節目：現場音樂、與 Pinot & Picasso 一起邊玩邊畫、Photobook Cafe pop-up，還有超瘋狂的 Tombola 大抽獎，一大堆驚喜獎品等你帶回家！
活動 100% 利潤 將直接捐贈予 The Felix Project 及 The Shoreditch Trust，支持他們為當地社區提供食物援助。吃得開心，也一起把愛分享出去！
Fatto in casa, e basta
我們的餐牌把意大利經典滋味與大膽又 playful 的創意完美混在一起。想像一下香氣逼人的 Mafaldine al Tartufo，用新鮮松露炮製得濃郁又邪惡；滿滿一桌的 antipasti；還有鬆軟得像雲朵一樣的拿坡里薄餅。
從頂級橄欖油到最新鮮的芝士，每一款食材都由我們用心從意大利小型 produttori 精挑細選。無論是來吃個 quick lunch、二人浪漫晚餐，還是星期日帶齊整個 famiglia 來一場熱鬧的 pranzo，我們的菜式都是 100% 自家製、新鮮炮製，而且 con molto amore。
你的所有問題
訂座只可透過我們的網站進行。訂座會於 30 日前的早上 9 時開放。如果網站上沒有顯示你想要的時段，很可惜，這代表該時段已經訂滿了。不過，我們亦接受 walk-in 即場入座，視乎當時座位供應情況而定！
如需更改訂座資料，包括日期、時間或人數，客人只需透過 訂座確認電郵自行修改。如果系統沒有顯示其他可選時段，即代表我們已經全數訂滿，無法再作更改。找不到確認電郵？記得也檢查一下垃圾郵件匣！
如有任何其他查詢，歡迎電郵至 [email protected]，或致電 07846852287 與我們聯絡。
8 位或以上的團體，可透過我們的網站，在 「大型團體」（Big Groups）頁面預訂。訂座會於 37 日前的早上 9 時開放。如果你想要的日期或時間沒有顯示，即代表我們已經訂滿。大型團體只提供 團體套餐，每位 £54，可於 「更多資訊」（More Information）頁面查看詳情。
想把 Gloria 變成你們的專屬天地？我們亦提供 私人包場！你可以查看我們的 brochure，了解場地容納人數及價格，並電郵至 [email protected]，或透過 「私人包場」（Private Hire）頁面的查詢表格與我們聯絡。
不好意思 amici，基於食品安全考慮，我們無法讓客人自備蛋糕或酒精飲品，亦不提供 自備蛋糕或開瓶服務。
不過生日當然要好好慶祝！你可以預訂一整盤 Tiramisù，價格為 £38。只需在訂座時加上備註，或電郵至 [email protected] 告訴我們即可。
狗狗也非常歡迎來我們的餐廳!
我們所有 純素及素食菜式，都會在餐牌上分別以 (VEG) 和 (V) 標示；低麩質菜式則會標示為 「GL」。請注意，我們暫時沒有提供無麩質意粉或薄餅（真的很抱歉！）。
常見致敏原亦會清楚標示在餐牌上，但部分菜式仍有可能含有微量致敏原或麩質。如想了解更完整的致敏原資訊，隨時問我們的 waiter，我們很樂意幫你！
當然歡迎小朋友和 BB！如果需要兒童餐椅，只要跟你的 waiter 說一聲就可以啦 :)
如有任何一般查詢，歡迎電郵至 [email protected]，或致電 07846852287 與我們聯絡。
Gloria 是一間位於東倫敦 Shoreditch 的意大利餐廳，鄰近 Liverpool Street、Old Street、Hoxton 及 Spitalfields。位置超方便，無論從 City of London 還是東倫敦其他地區前來，都可以輕鬆到達。
餐牌精選：
炸魷魚配香脆洋蔥
香脆魷魚配香甜洋蔥，再蘸上幼滑乳酪醬汁…… perfetto，一口就為這場意式盛宴揭開序幕！
意大利風乾火腿配蜜瓜
意大利夏日的永恆主角——清甜多汁的 Cantaloupe 蜜瓜，配上薄切 Parma 風乾火腿。簡單、經典，滿滿都是意大利夏天的味道。
松露意粉
我們這道一點也不「小」的至愛：新鮮煮好的 Mafaldine 意粉，直接在重達 5kg 的 Pecorino 芝士輪中拌勻，加入香氣滿滿的意大利松露和幼滑 Mascarpone，最後再撒上 Parmigiano D.O.P.。最適合和你的 amore 一起分享——當然，想一個人獨享我們也完全理解！
拿坡里薄餅
以慢發酵麵糰製作，再鋪上來自我們信賴意大利 produttori 的優質食材。從人人都愛的經典口味，到香氣爆棚、超邪惡的松露薄餅，我們的 pizzaioli 全都為你準備好——沒錯，連餅邊都好吃得一口不剩！
Branzino Riviera
香煎鱸魚鋪在蒜香菠菜上，配上 Datterini 小番茄醬、酸豆、橄欖和鯷魚……閉上眼睛，一口之間，彷彿已經來到地中海岸邊。
意式士多啤梨 Pavlova
為你的意式盛宴畫上 perfetto 句號：Pastry Chef Oscar 的 純素蛋白霜，配上輕盈忌廉、新鮮士多啤梨和香甜士多啤梨醬。清新又甜蜜，讓人忍不住再來一口！
無可比擬的檸檬蛋白霜批
明亮清新、酸香醒神，每一口都平衡得恰到好處。足足 6 吋高的 puro piacere，我們的 Incomparable Lemon Pie 絕對不是小兒科：顫巍巍的巨型蛋白霜高塔，配上酸甜醒胃的檸檬凝乳餡……準備好一頭栽進這份甜蜜瘋狂吧！
Tiramisu
無法抗拒的意式經典，當然要用 Gloria 的方式來做。Savoiardi 手指餅浸滿濃郁 Espresso 和 Marsala 酒，鋪上幼滑香濃的 Mascarpone，再豪邁地撒上一層可可粉。 專為嘴饞的 amici 而設，也是為一場意式盛宴畫上 perfetto 句號的最佳方式。
