A company thrives on the people who make it what it is. That's why at Big Mamma, we're primarily looking for exceptional individuals with at least one special skill. Send us your CV and tell us what makes you unique. If you don't know exactly what sets you apart yet — don't worry, write to us anyway! We're a young, dynamic team that learns quickly. Our 'rockets' have been promoted to chefs or managers in less than a year and are, on average, only 28 years old. Andiamo?
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A company thrives on the people who make it what it is. That's why at Big Mamma, we're primarily looking for exceptional individuals with at least one special skill. Send us your CV and tell us what makes you unique. If you don't know exactly what sets you apart yet — don't worry, write to us anyway! We're a young, dynamic team that learns quickly. Our 'rockets' have been promoted to chefs or managers in less than a year and are, on average, only 28 years old. Andiamo?
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MapRunner (H/F)
Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).
Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.
Runner 🏃🏽♀️🏃🏻♂️
Tes missions :
- Accueillir tous nos clients avec un Big Smile
- Connaissance des boissons (carte des vins et des cocktails)
- Connaissance de la nourriture (menu et produits)
- Être le garant du service en salle : mise en place et débarrassage des tables
- Connaissance de l'hygiène et de la sécurité
Rejoins nous si :
- Tu es passionné par la culture Italienne et par le service en salle
- Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge
- Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe
- Et surtout tu es motivé!!
Notre offre :
- CDI - 39H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Pourboires hebdomadaires répartis avec toute l'équipe
- Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN.
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
- Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France
- De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!
Ti aspettiamo!
BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
#JoinBigMamma
Runner (H/F)
Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).
Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.
Runner 🏃🏽♀️🏃🏻♂️
Tes missions :
- Accueillir tous nos clients avec un Big Smile
- Connaissance des boissons (carte des vins et des cocktails)
- Connaissance de la nourriture (menu et produits)
- Être le garant du service en salle : mise en place et débarrassage des tables
- Connaissance de l'hygiène et de la sécurité
Rejoins nous si :
- Tu es passionné par la culture Italienne et par le service en salle
- Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge
- Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe
- Et surtout tu es motivé!!
Notre offre :
- CDD étudiant - 30H/semaine
- Prise en charge d'une partie des frais de transport
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
- De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!
Ti aspettiamo!
BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
#JoinBigMamma
Chef de rang (H/F)
Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).
Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.
Chef de rang 🍋🍋
Tes missions :
- Accueillir et faire voyager nos clients en Italie pour faire de chaque étapes du service un moment chaleureux et convivial.
- Connaissance parfaite de la carte du restaurant (produits et des vins) pour conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.
- Connaissance des techniques de vente pour optimiser ton ticket moyen et participer à la performance économique du restaurant.
- Transmettre ton savoir faire pour accompagner la montée en compétences des runners.
Rejoins nous si :
- Tu aimes la culture Italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulant.
- Tu es solaire et tu adores travailler en équipe.
- Tu a le sens du détail et tu sais prendre du feed-back pour t’assurer de la satisfaction client.
- Tu comprends rapidement la typologie de client que tu as face à toi et sais adapter ta communication dans chaque type de situations.
Notre offre :
- CDI - 38H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Pourboires hebdomadaires & Primes en fonction du CA réalisé sur tes rangs
- Prise en charge d'une partie des frais de transports
- Eco chèques
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
- De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!
Ti aspettiamo!
BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
#JoinBigMamma
Hostess / Host de recepción MADRID 30H
Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 9 años, hemos abierto las puertas de 25 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).
Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.
Hostess / Host de recepción 🙍🏽♀️🙍🏼
Tus misiones:
- ¡Dar la bienvenida a todos nuestros clientes con una GRAN SONRISA!
-Dar a nuestros clientes el mejor momento de su día, como si fueran de viaje a la misma Italia.
-Entender el tipo de cliente que tienes delante, tener una buena gestión del estrés y encontrar soluciones adaptadas a los problemas que se te presentarán.
- Saber organizar las reservas, utilizar software, ...
-Ser un experto en el arte de suavizar la espera.
Únase a nosotros si:
-Eres un apasionado de la cultura italiana, eres alegre y tienes un gusto natural por la hospitalidad.
-Naturalmente positivo, eres una auténtica bomba de energía y tienes una excelente capacidad de comunicación.
-Eres organizado y creativo para amenizar los tiempos de espera y afrontar situaciones imprevistas.
Nuestra oferta :
- Contrato indefinido - Jornada parcial 30 horas/semana
- 15% de descuento en todos nuestros restaurante
- Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!
¡Ti aspettiamo!
BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.
#JoinBigMamma
Runner (H/F)
Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).
Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.
Runner 🏃🏽♀️🏃🏻♂️
Tes missions :
- Accueillir tous nos clients avec un Big Smile
- Connaissance des boissons (carte des vins et des cocktails)
- Connaissance de la nourriture (menu et produits)
- Être le garant du service en salle : mise en place et débarrassage des tables
- Connaissance de l'hygiène et de la sécurité
Rejoins nous si :
- Tu es passionné par la culture Italienne et par le service en salle
- Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge
- Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe
- Et surtout tu es motivé!!
Notre offre :
- CDI - 39H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Pourboires hebdomadaires répartis avec toute l'équipe
- Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN.
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
- Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France
- De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!
Ti aspettiamo!
BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
Chef de Rang / Cameriere/a (M/F) - Gloria Osteria Milano
Chef de Rang - GLORIA OSTERIA Milano
Big Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, Belgio, UK, Spagna e Germania (dai un occhio al nostro sito per scoprirli tutti!). Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2300 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.
LA TUA MISSIONE
Per il nostro ristorante di Milano Brera, selezioniamo CHEF DE RANG pronto/a per una grande sfida: the best customer experience ever!
- Sarai l'ambasciatore dei valori di Big Mamma: avrai un atteggiamento caloroso, sorridente e professionale nei confronti del cliente, aiuterai i colleghi durante il servizio e adotterai un atteggiamento da "problem solver"
- Garantirai la qualità del servizio in sala ed il benessere dei clienti durante la loro permanenza da noi: contribuirai alla migliore esperienza del cliente in ogni fase del servizio, sarai responsabile dell’accuratezza, velocità ed ottimizzazione del servizio
LA NOSTRA OFFERTA
- Full time (40h/settimana) e due giorni di riposo consecutivi
- Pasti durante il servizio e sconti nei nostri ristoranti
- Formazione continua e tante opportunità di carriera
- Supporto per l'alloggio (per un primo trasferimento)
- Possibilita’ di trasferimento all’estero (Spagna, Francia, Germania)
- E mooolto altro ancora!
PERCHE PROPRIO TE
- Sei determinato/a, proattivo/a, entusiasta
- Hai esperienza precedente nel ruolo in un contesto fine dining
- Sei un esperto/a di vini, prodotti e ricette italiane
- Parli fluentemente inglese
- Ti piace il lavoro di squadra
- Hai voglia di crescere nel ruolo e punti alla luna
- Ti accompagna sempre un grande sorriso!
INIZIO CONTRATTO: giugno 2025
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
#RelocationBigMamma
Runner/Ayudante Camarero - MADRID
Big Mamma es un grupo de restauración italiano-francés que nace de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 8 años hemos abierto las puertas de 24 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).
¿Nuestra misión? Compartiendo el entorno especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.
- Runner/Camarer@🏃🏽♀️🏃🏻♂️ en uno de nuestros restaurantes de MADRID
Tus misiones:
-Recibir a todos nuestros clientes con una Gran Sonrisa
-Conocimiento de bebidas (carta de vinos y cócteles)
-Conocimiento de la comida (menú y productos).
-Ser garante del servicio de mesas: montaje y recogida de mesas
-Conocimientos de higiene y seguridad.
Únete a nosotros si:
-Eres un apasionado de la cultura italiana y del servicio de sala.
-Eres dinámico, quieres aprender y te encantan los retos.
-Eres una auténtica bomba de energía y te encanta trabajar en equipo
¡¡Y sobre todo si te encanta la pizza!!
- Nuestra oferta :
- Contrato indefinido - 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso
- 15% de descuento en todos nuestros restaurantes
- Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en España y Europa,
¡Y mucho más!
Ti aspettiamo!
#JoinBigMamma
BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.
Ayudante Camarero - BARCELONA
Big Mamma es un grupo de restauración italiano-francés que nace de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 8 años hemos abierto las puertas de 24 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).
¿Nuestra misión? Compartiendo el entorno especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.
Runner/Camarer@🏃🏽♀️🏃🏻♂️ en uno de nuestros restaurantes de MADRID
Tus misiones:
-Recibir a todos nuestros clientes con una Gran Sonrisa
-Conocimiento de bebidas (carta de vinos y cócteles)
-Conocimiento de la comida (menú y productos).
-Ser garante del servicio de mesas: montaje y recogida de mesas
-Conocimientos de higiene y seguridad.
Únete a nosotros si:
-Eres un apasionado de la cultura italiana y del servicio de sala.
-Eres dinámico, quieres aprender y te encantan los retos.
-Eres una auténtica bomba de energía y te encanta trabajar en equipo
¡¡Y sobre todo si te encanta la pizza!!
Nuestra oferta :
Contrato indefinido - 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso
15% de descuento en todos nuestros restaurantes
Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en España y Europa,
¡Y mucho más!
Ti aspettiamo!
#JoinBigMamma
BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.
Chef de rang (H/F)
Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).
Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.
Chef de rang 🍋🍋
Tes missions :
- Accueillir et faire voyager nos clients en Italie pour faire de chaque étapes du service un moment chaleureux et convivial.
- Connaissance parfaite de la carte du restaurant (produits et des vins) pour conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.
- Connaissance des techniques de vente pour optimiser ton ticket moyen et participer à la performance économique du restaurant.
- Transmettre ton savoir faire pour accompagner la montée en compétences des runners.
Rejoins nous si :
- Tu aimes la culture Italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulant.
- Tu es solaire et tu adores travailler en équipe.
- Tu a le sens du détail et tu sais prendre du feed-back pour t’assurer de la satisfaction client.
- Tu comprends rapidement la typologie de client que tu as face à toi et sais adapter ta communication dans chaque type de situations.
Notre offre :
- CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Pourboires hebdomadaires & Primes en fonction du CA réalisé sur tes rangs
- Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN.
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
- Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France
- De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!
Ti aspettiamo!
BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
#JoinBigMamma
Hostess / Host de recepción - BARCELONA (30H)
Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 9 años, hemos abierto las puertas de 25 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).
Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.
Hostess / Host de recepción 🙍🏽♀️🙍🏼
Tus misiones:
- ¡Dar la bienvenida a todos nuestros clientes con una GRAN SONRISA!
-Dar a nuestros clientes el mejor momento de su día, como si fueran de viaje a la misma Italia.
-Entender el tipo de cliente que tienes delante, tener una buena gestión del estrés y encontrar soluciones adaptadas a los problemas que se te presentarán.
-Ser un experto en el arte de suavizar la espera.
Únase a nosotros si:
-Eres un apasionado de la cultura italiana, eres alegre y tienes un gusto natural por la hospitalidad.
-Naturalmente positivo, eres una auténtica bomba de energía y tienes una excelente capacidad de comunicación.
-Eres organizado y creativo para amenizar los tiempos de espera y afrontar situaciones imprevistas.
Nuestra oferta :
- Contrato indefinido - Jornada parcial 30 horas/semana
-15% de descuento en todos nuestros restaurante
- Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!
¡Ti aspettiamo!
BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.
#JoinBigMamma
Chef de Rang senior / Responsable camarero- MADRID
Responsable camarero – MADRID based 🚀🍕
Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano fundado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto 28 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).
¿Nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de convivencia con nuestros clientes.
Tus misiones 🚀:
- Gestión de rangos: gestión de rango de clientes durante el servicio;
- Cohesión del equipo: participa en el buen funcionamiento y buen entendimiento dentro del equipo de sala, como con el bar y la cocina;
- Inspiración: respeta el equipo , participa a reuniones informativas;
- Formación: invierte en formación de equipos, seguimiento de las reglas, con iniciativa;
- Integración: garantizar una buena integración de los recién llegados, en las tareas como en los aspectos personales;
- Pasión: mostrar detalles y llegar hasta el final de cada tarea.
- Higiene: sea responsable de higiene sanitaria (implementación de listas de verificación, >90% en controles, personal bien cuidado)
- Eficiencia del servicio: proporciona un servicio fluido y una buena colaboración en el servicio, donde se necesita;
- Calidad del servicio: perseguir los objetivos alcanzados en la nota del cliente (4.6) garantizan que se respeten los 5 Pasos del Servicio.
Unete se:
- Te apasiona el mundo de la cocina y tienes motivación por ampliar tus conocimientos.
- Eres curioso, te gustan los buenos productos y eres fan de la cocina italiana.
- Eres dinámico, te encantan los desafíos y disfrutas trabajando en equipo.
- Eres organizado, riguroso y receptivo.
Que ofrecemos :
- Contrato de trabajo indefinido - 40H/semana con 2 días de descanso consecutivos
- Propinas semanales repartidas en el restaurante.
- 15% de descuento en todas nuestras secciones.
- Numerosas oportunidades profesionales, movilidad geográfica en España y Europa, ¡y mucho más!
Ti aspettiamo!
#JoinBigMamma
BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.
Chef de Rang (H/F) - Monte-Carlo
Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).
Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.
Chef de Rang 🏃🏽♀️🏃🏻♂️
Tes missions :
- Accueillir et faire voyager nos clients en Italie pour faire de chaque étapes du service un moment chaleureux et convivial.
- Connaissance parfaite de la carte du restaurant (produits et des vins) pour conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.
- Connaissance des techniques de vente pour optimiser ton ticket moyen et participer à la performance économique du restaurant.
- Transmettre ton savoir faire pour accompagner la montée en compétences des runners.
Rejoins nous si :
- Tu aimes la culture Italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulant.
- Tu es solaire et tu adores travailler en équipe.
- Tu a le sens du détail et tu sais prendre du feed-back pour t’assurer de la satisfaction client.
- Tu comprends rapidement la typologie de client que tu as face à toi et sais adapter ta communication dans chaque type de situations.
Notre offre :
- CDD SAISONNIER - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Pourboires hebdomadaires & Primes en fonction du CA réalisé sur tes rangs
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
- De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!
Ti aspettiamo!
BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
#JoinBigMamma
Runner (M/F) – Parigi
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 28 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
I tuoi Obiettivi:
- Conoscenza Beverage (carta dei vini e carta cocktails)
- Conoscenza Food (menu e prodotti)
- Essere garante del servizio: disposizione ed allestimento tavoli, sbarazzo
- Attenzione al cliente e all’impatto delle proprie azioni sui costi e sul ticket medio
- Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
Benefits:
- Contratto a tempo indeterminato di 39 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
- Supporto iniziale per alloggio e trasferimento per un contributo fisso mensile
- Mance garantite
- Rimborso del 50% dell’abbonamento per i trasporti (Pass Navigo)
- Copertura sanitaria integrativa ALAN
- Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
- Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: https://gymlib.com/fr)
- Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
Big Mamma Group è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
#RelocationBigMamma
Runner (H/F) - Monte-Carlo
Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).
Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.
Runner 🏃🏽♀️🏃🏻♂️
Tes missions :
- Accueillir tous nos clients avec un Big Smile
- Connaissance des boissons (carte des vins et des cocktails)
- Connaissance de la nourriture (menu et produits)
- Être le garant du service en salle : mise en place et débarrassage des tables
- Connaissance de l'hygiène et de la sécurité
Rejoins nous si :
- Tu es passionné par la culture Italienne et par le service en salle
- Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge
- Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe
- Et surtout tu es motivé!!
Notre offre :
- CDD SAISONNIER - 39H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Pourboires hebdomadaires répartis avec toute l'équipe
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
- De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!
Ti aspettiamo!
BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
#JoinBigMamma
Runner (M/F) - Montecarlo (stagione Estiva 2025)
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Siamo alla ricerca dei migliori Runner che possano raggiungere la nostra BIG SQUADRA a Montecarlo!
I tuoi Obiettivi:
- Conoscenza Beverage (carta dei vini e carta cocktails)
- Conoscenza Food (menu e prodotti)
- Essere garante del servizio: disposizione ed allestimento tavoli, sbarazzo
- Attenzione al cliente e all’impatto delle proprie azioni sui costi e sul ticket medio
- Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
La nostra offerta:
- Contratto a tempo determinato di 39 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
- Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
- Supporto per alloggio e trasferimento per un compenso fisso mensile
- Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
Big Mamma Group è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
#RelocationBigMamma
Commis di sala / Food & Drink Runner (M/F) - Gloria Osteria Milano
"BE BIG" CON BIG MAMMA
Big Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna, Germania e Belgio (dai un occhio al nostro sito per scoprirli tutti!). Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2300 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.
Commis di sala - Milano
Per il nostro ristorante GLORIA OSTERIA di Milano, selezioniamo commis di sala / food & drink runner pronti per una grande sfida: the best customer experience ever!
LA TUA MISSIONE
- Supporterai lo svolgimento del servizio, preparando la mise en place e portando al tavolo le comande
- Collaborerai all'apertura o chiusura del ristorante
- Collaborerai per una buona riuscita della performance del team di sala, adottando attenzione al dettaglio e problem solving
LA NOSTRA OFFERTA
- Full time (40h/settimana) e 2 giorni di riposo consecutivi
- Pasti durante il servizio e sconti nei nostri ristoranti
- Formazione continua e tante opportunità di carriera
- Possibilita’ di trasferimento all’estero (Spagna, Francia, Germania, Belgio)
- E mooolto altro ancora!
Benefits: Corso di lingua / Supporto iniziale per ricerca alloggio.
PERCHE PROPRIO TE
- Sei determinato/a, proattivo/a, entusiasta
- Hai esperienza precedente nel ruolo in un contesto fine dining
- Ti piace il lavoro di squadra
- Hai voglia di crescere nel ruolo e punti alla luna
- Ti accompagna sempre un grande sorriso!
INIZIO CONTRATTO: giugno 2025
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
#RelocationBigMamma
Runner (M/F) - Barcellona (NEW OPENING MARZO 2025)
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 28 ristoranti in Europa, tra Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Runner (M/F) - Barcellona (NEW OPENING MARZO 2025)
I tuoi Obiettivi:
- Conoscenza Beverage (carta dei vini e carta cocktails)
- Conoscenza Food (menu e prodotti)
- Essere garante del servizio: disposizione ed allestimento tavoli, sbarazzo
- Attenzione al cliente e all’impatto delle proprie azioni sui costi e sul ticket medio
- Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
Benefits: Corso di lingua / Supporto iniziale per ricerca alloggio.
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
Runner (M/F) - Lione
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 28 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Runner – Lione, Marsiglia
I tuoi Obiettivi:
- Conoscenza Beverage (carta dei vini e carta cocktails)
- Conoscenza Food (menu e prodotti)
- Essere garante del servizio: disposizione ed allestimento tavoli, sbarazzo
- Attenzione al cliente e all’impatto delle proprie azioni sui costi e sul ticket medio
- Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
Benefits:
- Contratto a tempo indeterminato di 39 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
- Supporto iniziale per alloggio e trasferimento per un contributo fisso mensile
- Mance garantite
- Rimborso del 50% dell’abbonamento per i trasporti (Pass Navigo)
- Copertura sanitaria integrativa ALAN
- Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
- Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: https://gymlib.com/fr)
- Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
#RelocationBigMamma
Servicekraft / Runner (m/w/d) - COCCODRILLO
Big Mamma is a Franco-Italian restaurant group founded by Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 10 years, we have opened 30 restaurants in Europe (France, Belgium, England, Spain, Germany and Italy).
Our mission? To share the special ambience of the finest places in the Italian tradition, by creating unique moments of sharing with our customers.
Join the FLOOR TEAM as Runner for our restaurant Coccodrillo in Berlin, in Veteranenstrasse 9, 10119 Berlin
Servicekraft / Runner 🏃🏽♀️🏃🏻♂️
Your mission:
- Welcoming all our customers with a Big Smile
- Beverage knowledge (wine and cocktail list)
- Food knowledge (menu and products)
- Responsible for room service: setting up and clearing away tables
- Knowledge of health and safety
Join us if :
- You're passionate about Italian culture and room service
- You're dynamic, eager to learn and love a challenge
- You're a bundle of energy and love teamwork
- And above all, you're motivated!
Our offer:
- Permanent working contract
- 38H/week with 2 consecutive days off
- Weekly tips shared with the entire team
- Free access to mental well-being support, Open Up
- A meal prepared daily with love by our squadra and a 15% discount on all our trattos
- Numerous career opportunities, geographical mobility in France & Europe, AND much more!
Ti aspettiamo!
BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.
Runner (M/F) – Madrid / Barcellona
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia).
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Siamo alla ricerca dei migliori Runner che possano unirsi alle nostre Squadre in Spagna:
I tuoi Obiettivi:
- Conoscenza Beverage (carta dei vini e carta cocktails)
- Conoscenza Food (menu e prodotti)
- Essere garante del servizio: disposizione ed allestimento tavoli, sbarazzo
- Attenzione al cliente e all’impatto delle proprie azioni sui costi e sul ticket medio
- Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
La nostra offerta:
- Contratto a tempo indeterminato di 40 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
- Mance garantite
- Copertura sanitaria integrativa ALAN
- Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
- Supporto iniziale per la ricerca di alloggio
- Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
Aiuto cuoco (M/F) - Parigi
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 28 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Aiuto Cuoco – Parigi
I tuoi Obiettivi:
- Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti
- Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio
- Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione
- Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
Benefits: Corso di lingua / Rimborso del 50% sull’abbonamento mensile del trasporto pubblico / Supporto iniziale per alloggio e trasferimento per un contributo fisso mensile/ Accesso a una piattaforma convenzionata per la prenotazione di servizi wellness, spa e palestra (Gymlib: https://gymlib.com/fr)
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di sesso, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
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