Big Mamma entstand aus dem verrückten Wunsch, die Menschen für die Dauer einer Mahlzeit nach Italien zu entführen – in Trattorien mit besonderem Design, einer warmen Atmosphäre, echten Schätzen aus frischen Produkten direkt aus Italien, zum bestmöglichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Und das alles serviert von einem Team mit dem größten Lächeln und einem süßen Akzent.
Change people’s life with pizza
Im Jahr 2025 ist Big Mamma :
Wir sind Bcorp seit 2018
Um unsere Maßnahmen noch konkreter zu machen, haben wir 2017 das B Corp-Label beantragt. Dieses internationale Siegel bewertet und analysiert das Engagement eines Unternehmens in sozialen, gesellschaftlichen und ökologischen Bereichen und misst die tatsächlichen Auswirkungen sowie die positiven Beiträge seiner Geschäftstätigkeit. Jede zertifizierte Gruppe wird alle zwei Jahre neu evaluiert. Am 20. August 2018 waren wir sehr stolz darauf, als erstes Restaurantunternehmen in Europa die Zertifizierung zu erhalten. Denn B Corp zu werden bedeutete für uns, unsere Roadmap noch klarer zu definieren und einen täglichen Leitfaden zu haben, der uns noch gezielter in die richtige Richtung lenkt. Beim ersten Mal erhielten wir das Siegel mit einer Bewertung von 80,1 von 200 Punkten. 2023 wurde unsere Zertifizierung mit zusätzlichen 16,4 Punkten erneuert, was einer Gesamtbewertung von 96,5 entspricht. Seitdem treibt uns täglich der Wunsch an, noch weiter zu gehen und unsere Maßnahmen für das Team, den Planeten, unsere Gäste und unsere Produzenten zu verstärken. Das tun wir, indem wir Meritokratie, Inklusion und Solidarität fördern – aber auch, indem wir möglichst vielen Menschen eine verantwortungsvolle und qualitativ hochwertige Küche bieten und gleichzeitig unsere Umweltauswirkungen kontinuierlich reduzieren.
Big Mamma, ein Unternehmen mit einer Mission
Am 8. November 2021 wurden wir zu einem Unternehmen mit einer Mission. Unsere Motivation: Das Leben der Menschen mit Pizza verändern. Das PACTE-Gesetz von 2019 führte im französischen Gesellschaftsrecht den Begriff der „Gesellschaft mit Mission“ ein – ein Unternehmen, das seinen eigenen Existenzgrund sowie soziale und ökologische Ziele in seiner Satzung festschreibt und verankert. Da wir uns seit Beginn unseres Abenteuers zahlreichen Verpflichtungen verschrieben haben, entschieden wir uns 2021 dazu, ein Missionsunternehmen zu werden – und wurden damit das erste Unternehmen dieser Art in der französischen Hotel- und Gastronomiebranche. Unsere Daseinsberechtigung, unsere sozialen und ökologischen Ziele sowie der Weg, den wir eingeschlagen haben, sind nun fest in unserer Unternehmenssatzung verankert. Diese Prinzipien waren schon immer Teil unserer DNA – jetzt sind sie für immer in unseren Registern verewigt.
Change people’s life with pizza
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Die Summe unserer Handlungen und Verpflichtungen in allen unseren Restaurants, Jahr für Jahr
Missionsbericht
EINE MILLION
DANKESCHÖNS
Dank Eurer Unterstützung und Eurer Großzügigkeit haben wir es gemeinsam geschafft, die völlig verrückte Wette von einer Million Euro an Spenden zugunsten unserer Partnerorganisationen Gustave Roussy, Think Forward, Adsis und das Hochkommissariat der Vereinten Nationen für Flüchtlinge zu knacken. Diese Zahl hätten wir uns nicht einmal in unseren größten Träumen vorstellen können, als wir vor vier Jahren beschlossen, dieses Programm in unseren Restaurants einzuführen. Für all das und noch viel mehr danken wir Ihnen von ganzem Herzen – eine Million Mal.
1 065 600 €
