East Mamma, la trattoria iconique du 11e où tout a commencé
Bienvenue chez East Mamma, notre toute première trattoria née en 2015 dans le cœur du 11e arrondissement de Paris, juste à côté de Bastille. Une adresse italienne devenue culte, où l’on célèbre la vraie cuisine italienne, dans ce qu’elle a de plus généreux, de plus vibrant, et surtout… de plus gourmand.
Ici, pas de compromis sur la qualité. Aux fourneaux, le chef Giuseppe et son gang de pizzaioli font vibrer la salle en envoyant les grands classiques de la gastronomie italienne, twistés avec des produits de saison ultra frais, sourcés directement auprès de producteurs italiens. En entrée, laissez-vous tenter par une vraie caponata, une burrata des Pouilles, ou une belle bresaola de bœuf Punta d’Anca.
Côté pâtes, nos spaghetti all’amatriciana, notre ossobuco alla milanese, ou encore les plats mijotés maison sont de vrais clins d’œil aux recettes de famille. Et côté pizzeria, nos pizzas napolitaines font fondre tout le quartier : pâte moelleuse et bord croustillant, garnie de mortadelle d’Émilie-Romagne, de stracciatella crémeuse ou d'une touche de nduja pour les plus téméraires.
Pour accompagner tout ça, notre carte des vins italiens fait voyager de l’Émilie-Romagne à l’Etna, avec des références naturelles, canons, sélectionnées par notre sommelier Albi. Sans oublier notre terrasse, l’ambiance bistrot, et un service maison toujours prêt à partager la passion de la botte.
Que ce soit pour un brunch, un dîner à partager, ou un repas de quartier, East Mamma reste l’un des meilleurs restaurants italiens de Paris 11.
Réservations, Privatisations e tutti quanti
Avec ou sans réservation
La squadra prend des réservations à chaque service, mais une autre partie des tables est également disponible sans résa pour ceux qui veulent passer nous voir à la bonne franquette.
Réservation de groupe
La squadra East Mamma propose des réservations de groupe, pour les big tablées allant de 11 à 14 personnes, avec un menu à prix fixe, aussi gourmand que généreux.
Privatiser
On vous ouvre nos portes pour toutes les occasions : anniversaires entre amici, soirées en famille ou cool events d'entreprise avec une privatisation totale ou partielle de certains espaces du restaurant.
Carte Cadeau
Offrez une carte cadeau valable dans tous les restaurants du groupe Big Mamma.
Fatto in casa, e basta
Chez East Mamma, le menu célèbre la tradition italienne : pâtes maison, pizzas napolitaines, desserts réconfortants, burrata fondante, et recettes familiales mijotées à feu doux. Chaque plat est cuisiné avec des produits de qualité, en direct des producteurs italiens, et une bonne dose d’amore. Le tout servi dans un cadre chaleureux, avec une belle terrasse, une verrière baignée de lumière, et un vrai goût de l’Italie dans chaque bouchée.
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