Notre toute première trattoria. Personne à Paris ne voulait racheter cet ancien restaurant corse vieux de 32 ans, parce que c'était un long couloir dans le passage de la Main-d'Or. Pourtant, en se projetant un peu, on y a reconnu tout ce qu'on aime des typiques trattorias italiennes, murs en briques, vieilles pierres, bref un endroit hyper chaleureux avec un gros sexy karma. Côté bouffe, c'est la profession de foi de ce qu'on aime, de trop bons produits importés en direct de nos producteurs en Italie, pizzas napolitaines au feu de bois dans le plus pur respect des traditions, des pâtes fraiches faites à la main (ne ratez pas les pâtes à la truffe) et 180 références de pinards qu'on prend directement chez les vignerons. Ah, et un dernier truc, si vous commandez un verre de vin et qu'on vous apporte une carafe d'eau, ne vous offusquez pas, notre staff est 100% italien.
AVEC OU SANS RÉSERVATION
La squadra East Mamma propose des réservations pour une partie de ses tables (au service du midi et du soir) BOUYAAA mais une autre partie des tables est également disponible sans résa pour ceux qui veulent passer nous voir à la bonne franquette.
LIVRAISON
De nos restos à vos assiettes, les potos Napoli Gang passent en mode go fast et vous livrent à domicile <3
PRIVAT
On ouvre nos portes pour vos birthdays entre potes, vos happy soirées en famille ou vos cool events d'entreprise avec la privatisation de certains espaces.
LUN
12h00-14h30
18h45-22h45
18h45-22h45
MAR
12h00-14h30
18h45-22h45
18h45-22h45
MER
12h00-14h30
18h45-22h45
18h45-22h45
JEU
12h00-14h30
18h45-23h00
18h45-23h00
VEN
12h00-14h30
18h45-23h00
18h45-23h00
SAM
12h00-15h30
18h45-23h00
18h45-23h00
DIM
12h00-15h30
18h45-22h45
18h45-22h45
Pourquoi ne prenez-vous pas de réservation?
On a des produits hyper frais qui viennent de petits producteurs en Italie. On ne sert que du frais et du 100% fait maison. Et pour rester dans l’esprit de la trattoria italienne qu’on aime tant, on propose une carte à des prix carrément accessibles, c'est notre marque de fabrique. On ne le sait pas forcément tous, mais les retards, annulations de résas ou les tables qui restent vides entre 2 résas, ont un coût important pour les restaurateurs. Comme notre priorité est d'offrir un rapport qualité / prix de ouf, on est obligé de s’assurer que tout le monde répondra bien présent. Soit vous faîtes beaucoup de monde, soit vous faîtes beaucoup de marge. Et puis il y a un vrai avantage à ne pas avoir besoin de réserver 2 mois à l’avance pour manger une pizza ! En quelques mots, on comprend le désagrément que peut occasionner le fait de ne pas prendre de résa, mais ça va en face du fait qu’on essaye d’avoir un rapport qualité-prix super agressif en rognant nos marges. Pour faciliter les choses, on a mis en place un système de liste à l’entrée du restaurant où nos hôtesses prennent votre nom et votre numéro de téléphone pour vous rappeler dès que votre table se libère.