Benvenuto bei Jacuzzi®, unserem Palast der italienischen Wunder. In dieser dekadenten Villa der Genüsse mit 400 m² entdecken wir in jeder Ecke ihrer vier Etagen italienische Schätze, römische Statuen und noch viele weitere Murano-Glaskreationen. Für diese erste Adresse im Westen Londons haben wir die besten Produkte aus der „Botte“ gefunden, von großen Klassikern bis hin zu kleinen unbekannten Juwelen. Ein besonderes Augenmerk gilt den Gipfeln des Apennin-Gebirges, die das Tal von Parma überblicken, wo der feinste Culatello di Zibello AOP mit Liebe von Mattia Zambroni gereift und bezogen wird, sowie den roten Gambero Rosso Garnelen, die wir von der sizilianischen Küste mitgebracht haben. Auch die wertvollen schwarzen Perlen aus Venetien, besser bekannt als Transmontanus Kaviar, haben ihren Platz auf unseren spektakulären Pizzen oder dem riesigen gnocco fritto aus Emilia-Romagna – ein wahrer Genuss. In der Küche widmet sich Chef Michele Fasano ebenso den secondi, mit einem Hummer-Risotto ai Frutti di Mare, einer Gran Cotoletta alla Milanese, zart paniert, und einer Auswahl an seltenen Fleischstücken, die perfekt auf unserem baskischen Grill zubereitet werden.