Barracuda ist unsere erste Art-déco-Trattoria im Herzen von Brüssel, im charmanten Viertel Ixelles, gelegen im Erdgeschoss der Maison de la Radio. Hier erwartet dich nur das Beste: die zarte Burrata aus Apulien von der Familie Montrone, der 24 Monate gereifte Prosciutto di Parma und die schmelzende Bresaola vom Rind von San Nicola. Vom Antipasto bis zu den Secondi Piatti verleiht Chef Francesco den klassischen Gerichten täglich seine persönliche Note – sei es die belgische Kroketten mit einem raffinierten Twist aus Krabbenfleisch oder ein Vitello Tonnato nach seiner eigenen Art. Die Pizzen auf der Karte sind wahre Meisterwerke, wie die elegante Stracciatella Versace mit Stracciatella vom Caseificio Montrone, die Pistacchio Disco mit frischem Pistazienpesto und Mortadella aus Busseto oder auch die unvergessliche Mammargherita. Und für den krönenden Abschluss, lasse dich von unserem ikonischen Tigramisù oder der frischen Torta al Limone verzaubern. Ein Spritz Bellini oder ein Glas Wein aus unserer sorgfältig kuratierten Auswahl kleiner italienischer Produzenten machen das Erlebnis perfekt.