Pasta Fresca & Cocktails

Mamma Primi

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On a toujours eu hyper envie d'ouvrir aux Batignolles, parce que c'est un petit village familial, un peu comme le quartier de Monti à Rome. Croyez-le ou pas, mais faire des raviolis à la main, c'est assez compliqué, ça demande beaucoup de préparation, beaucoup de talent et énormément d'organisation. On a fait un resto dédié à ces rock stars de l'Italie que sont les primi piatti. À boire, on a mis à la carte 30 vins italiens et l'intégralité des tonics fabriqués dans la botte. Et comme on ne peut pas boire que des gin-to, on a aussi pris les plus grands vins de Toscane pour pouvoir faire une rétrospective. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Ps: si vous voyez une grande terrasse fleurie, c'est bien ici !

RESA

La team Mamma Primi prend les résas sur le service du midi et du soir, pour vos funky déjeuners et vos cool dîners. Vous pouvez aussi passer nous voir à l’improviste, notre hôtesse vous installera directement ou notera vos coordonnées pour vous prévenir dès qu’une table se libère.

Adresse

71, Rue des Dames, 75017 Paris

CLICK & COLLECT

Nous transformons nos trattorias en épicerie traiteur de l’amour, façon Click&Collect ❤️ Vous pouvez désormais composer votre panier de produits bruts exclusifs (Jambon de Parme, fromages de la botte, magiques pinards) et/ou de plats 100% faits maison (antipasti, pasta fresca, pizze, etc). Il vous suffit ensuite de choisir votre horaire et de passer collecter votre sexy order au resto. Enjoy !

LUN

12h00-14h30
19h-22h45

MAR

12h00-14h30
19h-22h45

MER

12h00-14h30
19h-22h45

JEU

12h00-14h30
19h-23h00

VEN

12h00-14h30
19h-23h00

SAM

12h00-15h30
19h-23h00

DIM

12h00-15h30
19h-22h45

Tutto é fatto in casa. E Basta.

*La carte change tous les mois, en fonction des arrivages et des saisons.

Pourquoi ne prenez-vous pas de réservation?



On a des produits hyper frais qui viennent de petits producteurs en Italie. On ne sert que du frais et du 100% fait maison. Et pour rester dans l’esprit de la trattoria italienne qu’on aime tant, on propose une carte à des prix carrément accessibles, c'est notre marque de fabrique. On ne le sait pas forcément tous, mais les retards, annulations de résas ou les tables qui restent vides entre 2 résas, ont un coût important pour les restaurateurs. Comme notre priorité est d'offrir un rapport qualité / prix de ouf, on est obligé de s’assurer que tout le monde répondra bien présent. Soit vous faîtes beaucoup de monde, soit vous faîtes beaucoup de marge. Et puis il y a un vrai avantage à ne pas avoir besoin de réserver 2 mois à l’avance pour manger une pizza ! En quelques mots, on comprend le désagrément que peut occasionner le fait de ne pas prendre de résa, mais ça va en face du fait qu’on essaye d’avoir un rapport qualité-prix super agressif en rognant nos marges. Pour faciliter les choses, on a mis en place un système de liste à l’entrée du restaurant où nos hôtesses prennent votre nom et votre numéro de téléphone pour vous rappeler dès que votre table se libère.