Big Mamma comienza con un deseo apasionado de transportar a las personas a Italia durante una comida, en trattorie de diseño ultra inmersivo, con una atmósfera cálida, productos frescos directamente de la Botte, con la mejor relación calidad-precio posible, todo servido por un equipo con triple sonrisa y acento cantando.
Change people’s life with pizza
En 2025, Big Mamma es:
Somos Bcorp desde 2018
Para hacer que nuestras acciones sean aún más concretas, en 2017 decidimos obtener la certificación B Corp. Este sello internacional evalúa y analiza el compromiso de una empresa con parámetros sociales, societales y ambientales, y valora el impacto real y las contribuciones positivas de sus actividades. Cada grupo certificado es reevaluado cada 2 años. Nos sentimos enormemente orgullosos de ser el primer actor de la restauración en Europa en recibir la certificación el 20 de agosto de 2018. Porque convertirnos en B Corp significaba hacer nuestra hoja de ruta aún más clara, tener una guía diaria para orientarnos mejor en la dirección correcta. La primera vez que obtuvimos este sello, fue con una puntuación de 80,1 sobre 200. En 2023, nuestra certificación se renovó con 16,4 puntos adicionales, alcanzando una puntuación total de 96,5. Desde entonces, queremos ir aún más lejos cada día, multiplicando nuestras acciones para el equipo, el planeta, nuestros clientes y nuestros productores. Esto pasa por la promoción de la meritocracia, la inclusión y la solidaridad, pero también por ofrecer una cocina responsable y de calidad al mayor número posible, reduciendo continuamente nuestro impacto ambiental.
Big Mamma, empresa con misión
El 8 de noviembre de 2021, nos convertimos en una empresa con misión. Nuestra razón de ser: Cambiar la vida de las personas con pizza. La ley pacte de 2019 introdujo en el derecho francés la noción de “empresa con misión”, es decir, una empresa que quiere integrar y registrar en sus estatutos la razón de ser que se ha fijado, así como sus objetivos sociales y ambientales. Con todos los compromisos que hemos asumido desde el inicio de la aventura, decidimos convertirnos en una empresa con misión en 2021, convirtiéndonos en la primera empresa con misión en Francia en el sector de la hostelería-restauración. Nuestra razón de ser, los objetivos sociales y ambientales que nos hemos fijado y las modalidades de seguimiento de estos objetivos ahora están registrados en nuestros estatutos. Estos mantras ya corrían por las venas de la empresa, ahora están grabados para siempre en nuestros registros.
Change people’s life with pizza
Change people’s life with pizzaChange people’s life with pizzaChange people’s life with pizza
La suma de nuestras acciones y compromisos en todos nuestros restaurantes, año tras año.
Informe de misión
UN MILLÓN
DE GRACIAS
Gracias a su apoyo y generosidad, hemos logrado juntos superar la increíble meta del millón de euros donados a nuestras asociaciones asociadas Gustave Roussy, Think Forward, Adsis y el Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados. Es una cifra que nunca habríamos imaginado, ni siquiera en nuestros sueños más locos, cuando decidimos implementar este programa en nuestros restaurantes hace 4 años. Así que por todo esto y mucho más, les agradecemos desde el fondo de nuestro corazón, un millón de veces.
1 065 600 €
