Restaurante italiano para eventos privados en el corazón de Hamburgo
Edmondo
Hohe Bleichen 17, 20354 Hambourg
Capacidad total: 210 personas
Alquiler Exclusivo
Benvenuti a Edmondo, un espectacular pedacito de Italia en pleno corazón del casco histórico de Hamburgo. Ubicado en el antiguo hall de un banco de 1897, este espacio histórico es una auténtica joya: una enorme barra central que brilla con luz propia, techos verdes de cinco metros de altura y una gigantesca bola de espejos que pone el toque de glamour.
Ya sea para un almuerzo de prensa, un cumpleaños por todo lo alto, una boda romántica, un aniversario o el próximo gran evento de empresa, Edmondo combina una cocina italiana generosa, elegancia atemporal y la dosis perfecta de glamour. Nuestra apasionada squadra transforma cada evento privado en una auténtica festa italiana llena de energía, donde se viene a reír, brindar y, sobre todo, comer increíblemente bien.
Capacidad total: 210 personas
Nuestros espacios privatizables
Una joya histórica en pleno corazón de Hamburgo para celebrar a lo grande. Entre imponentes columnas, techos de cinco metros, detalles retro y nuestra espectacular barra central, Edmondo ofrece un escenario único para cenas, cócteles y eventos que tus invitados no olvidarán fácilmente.
Capacidad sentados: 130 personas Capacidad cóctel: 160 personas
Espacio privado en el interior
Disfruta de toda la energía de Edmondo desde un espacio reservado exclusivamente para tus invitados, rodeado de columnas históricas y brillantes detalles retro. La opción perfecta para celebraciones más íntimas sin renunciar al ambiente vibrante del restaurante.
Capacidad: hasta 50 personas sentadas
Terraza de verano
Cuando llega el buen tiempo, la festa se traslada al exterior. Nuestra elegante terraza es el lugar perfecto para aperitivi al sol, largos almuerzos o esas noches de verano que se alargan sin mirar el reloj, en pleno centro de Hamburgo.
Capacidad: hasta 50 personas sentadas Disponible durante la temporada de verano.
Cocina italiana auténtica con un twist contemporáneo
En Edmondo, nuestra cocina es siempre fresca, 100 % casera y llena de sabor. Nuestro chef cocina con auténtica pasión, inspirándose en sus mejores recuerdos de infancia y en las recetas familiares de su Nonna.
Como alrededor de una gran mesa italiana, todos nuestros platos se sirven en el centro para compartir. Nuestros menús para eventos siguen el auténtico espíritu family style: generosos, alegres y pensados para disfrutar juntos.
Para ello, trabajamos directamente con más de 180 pequeños productores y empresas familiares cuidadosamente seleccionados por toda Italia.
Tú traes a los invitados, nosotros llenamos la mesa.
Algunos de nuestros favoritos
VITELLO TONNATO CROCCHETTE
Crujientes por fuera y rellenas con toda la cremosidad y los delicados sabores de nuestro clásico Vitello Tonnato. El bocado perfecto para empezar la festa.
PROSCIUTTO DI PARMA DOP 24 MESI
Finas lonchas de Prosciutto di Parma de elaboración tradicional, curado durante 24 meses hasta conseguir una textura delicada que prácticamente se deshace en la boca.
250G BURRATA PAPPA AL POMODORO
Una generosísima burrata de Puglia de 250 g, increíblemente cremosa y servida sobre nuestra Pappa al Pomodoro casera, intensa, afrutada y llena de sabor toscano.
INSALATA VERDE CON PARMIGIANO E TOMATO CONFIT
Ensalada verde fresca y crujiente, acompañada de Parmigiano Reggiano curado y dulces tomates confitados.
MAFALDINE AL TARTUFO
Nuestro gran signature y uno de los favoritos absolutos de la casa: pasta Mafaldine envuelta en una cremosa salsa de trufa y mascarpone, coronada con trufa negra recién laminada.
SPAGHETTONI ALLA VITTORIO
Spaghettoni cocinados al punto perfecto y envueltos en una cremosa salsa de tomate y hierbas aromáticas. Sencillos, auténticos y absolutamente irresistibles.
BUFALA MARGHERITA PIZZA
La regina de nuestras pizzas. Nuestra masa casera reposa durante 72 horas antes de entrar en el horno de piedra a 400 °C. Por encima: tomate, cremosa Mozzarella di Bufala y albahaca fresca.
IL GRANDE CARPACCIO
Finas lonchas de un delicadísimo carpaccio de ternera, acompañadas de tomates confitados, rúcula fresca, un toque de balsámico y lascas de Parmigiano.
TIRAMISÙ
Nuestro legendario Tiramisù: increíblemente cremoso y ligero, con una delicada nota de Marsala perfectamente equilibrada.
COPPETTA DI FRAGOLE
Un final fresco, ligero y afrutado: fresas dulces y frescas acompañadas de una crema increíblemente ligera.
Auténticos productos italianos para eventos inolvidables
En Edmondo, todos nuestros platos llegan al centro de la mesa para compartir, como manda la tradición alrededor de una gran tavolata italiana. Nuestros menús siguen el auténtico espíritu family style: generosos, alegres, llenos de vida y, naturalmente, de sabor.
Tú eliges la ocasión, nosotros nos encargamos de llenar la mesa.
Nuestra cocina es 100 % casera y elaborada con productos frescos que recibimos directamente de Italia, sin intermediarios, gracias a nuestros más de 180 productores amigos.
Porque detrás de cada ingrediente hay una historia. Nuestro fantástico Parmigiano Reggiano DOP madura durante 24 meses en el norte de Italia de la mano de la familia Gennari, mientras que nuestra cremosa burrata llega fresca directamente de nuestros amigos de Puglia.
Desde nuestra pasta hecha a mano hasta las pizzas napolitanas horneadas a 400 °C en nuestro horno de piedra, llevamos toda el alma de la cocina italiana directamente a tu evento en Hamburgo.
¿Dónde está ubicado Edmondo?
Edmondo se encuentra en Hohe Bleichen 17, en pleno corazón histórico de Hamburgo. Nuestro restaurante ocupa el espectacular hall protegido de un antiguo banco construido en 1897, a solo unos minutos a pie del Alster, de las exclusivas calles comerciales y de algunos de los lugares más emblemáticos del centro de la ciudad.
Gracias a su excelente conexión con las estaciones de Jungfernstieg y Stadthausbrücke, tus invitados podrán llegar fácilmente desde cualquier punto de Hamburgo.
Un escenario verdaderamente único que convierte a Edmondo en el lugar perfecto para eventos de empresa con estilo, bodas y celebraciones privadas con ese piccolo extra que marca la diferencia.
