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Foire aux questions

J’aimerais réserver une table, est-ce possible ?

Hélas nous ne prenons pas de réservation chez Big Mamma sauf à Pink Mamma le midi et en semaine uniquement (booooya) et vous pouvez réserver ici. Dans nos autres trattorias, tout passe par la liste tenue par notre hôtesse à l’entrée du restaurant. À East Mamma, Ober Mamma, BigLove, Mamma Primi, La Bellezza et Pink Mamma (le soir et le weekend), nous vous conseillons de venir suffisamment tôt, 20 minutes avant l’heure d’ouverture afin de limiter votre attente. Sur place notre hôtesse vous installera dès le premier service ou vous inscrira sur la liste pour une table un peu plus tard. Pour la Felicità et Popolare, venez directement sur place, c’est à la bonne franquette !

Quels sont les horaires d’ouverture des restaurants ?

Les horaires de chaque restaurant sont visibles dans la section trattorias. Afin de limiter votre attente, nous vous conseillons de venir 20 minutes avant l’heure d’ouverture. Notre hôtesse vous trouvera une place dès le premier service ou alors vous inscrira sur la liste pour une table un peu plus tard.  Pour la Felicità et Popolare, venez-nous voir directement sur place !

Pourquoi ne prenez-vous pas de réservation?

Pour vous la faire courte, on a de supers produits, qui viennent de supers producteurs en direct de l’Italie. On ne sert que du frais et du 100% fait maison. Et pour rester dans l’esprit de la trattoria italienne qu’on aime tant, on propose une carte à des prix carrément accessibles. On ne le sait pas forcément tous, mais les retards ou annulations de résas dans la restauration représentent un coût énorme. Pour continuer d’offrir des produits de qualité à des prix abordables, on est obligé de s’assurer que tout le monde répondra bien présent. Soit vous faîtes beaucoup de monde, soit vous faîtes beaucoup de marge. Et puis il y a un vrai avantage à ne pas avoir besoin de réserver 2 mois à l’avance pour manger une pizza ! Pour dire les choses simplement, on comprend le désagrément que peut occasionner le fait de ne pas prendre de résa, mais ça va en face du fait qu’on essaye d’avoir un rapport qualité-prix imbattable en rognant nos marges. Pour faciliter les choses, on a mis en place un système de liste à l’entrée du restaurant où nos hôtesses prennent votre nom et votre numéro de téléphone pour vous rappeler dès que votre table se libère.

La nouvelle good news c’est que la squadra Pink Mamma ouvre les résas sur le service du midi, en semaine, pour vos funky déjeuners par ici . Vous pouvez aussi passer nous voir à l’improviste, on vous installera directement ou on notera vos coordonnées pour vous prévenir dès qu’une table se libère !

Je souhaiterai organiser un grand diner d’entreprise ou fêter mon anniversaire avec mes amis, faites vous des privatisations ?

Nos restos vous ouvre leurs portes pour vos grandes tablées, vos birthdays entre potes, vos happy soirées en famille ou vos cool events d’entreprise. Pour plus d’infos ça se passe ici 🙂

Je souhaiterais fêter monanniversaire avec un petit groupe d'amis chez vous sans privatiser, cela est possible ?

Nous avons quelques grandes tables dans nos restaurants et il est bien sûr possible de venir diner à plusieurs ! Afin d’avoir l’une de ces grandes tables, nous vous conseillons de privilégier les premiers services de 12h15 et 19h et d’arriver suffisamment tôt (30 minutes avant l’heure d’ouverture) afin de maximiser vos chances de les avoir. Pour information, l’une des personnes de votre groupe peut commencer à venir faire la queue et être rejoint par les autres personnes de votre groupe au fur et à mesure. Seul impératif, que tout le monde soit bien là avant l’heure d’ouverture car les tables ne sont attribuées qu’aux groupes complets.

Avez-vous des plats à emporter ?

Et non, pas de plats à emporter chez Big Mamma, en revanche si vous n’arrivez pas à finir votre pizza sur place, nous avons quelques box pour vous permettre de l’embarquer à la maison !

Comment faire si je ne peux pas attendre debout dans votre file d'attente ?

N’hésitez pas à vous manifester auprès de notre hôtesse d’accueil dès votre arrivée, elle fera tout son possible pour vous placer dans les plus brefs délais si une table est disponible ou vous permettra de patienter dans les meilleures conditions possibles. Les femmes enceintes, de même que les personnes à mobilité réduite sont bien entendu prioritaires dans nos files 🙂

Où puis-je me procurer votre vaisselle ?

Notre vaisselle est fabriquée par une petite fabrique italienne qui s’appelle FIMA Deruta. Vous pouvez aller jeter un coup d’oeil sur leur site, ils font de très jolies choses ! Il est possible d’en acheter sur quelques sites revendeurs ou bien vous pouvez directement passer par eux 😉

Prenez-vous les tickets restaurants ?

Nous prenons les tickets restaurant du lundi au vendredi le midi uniquement 🙂

Proposez-vous des plats sans gluten ?

Nous avons quelques plats sans gluten dans nos restaurants mais c’est au BigLove que nous proposons exclusivement des pizzas gluten free. Néanmoins nous utilisons dans nos cuisines plusieurs farines, il est donc possible de trouver des traces de gluten. Si votre allergie est très importante, nous ne vous recommandons pas de consommer nos pizzas.

Acceptez-vous les chiens dans vos restaurants ?

We love dogs. S’ils passent sous la table, oui !

Comment faire si j'ai oublié un objet personnel dans l'un de vos restaurants ?

Si vous perdez un objet personnel dans l’un de nos restaurants, nous vous invitons à revenir le chercher sur place 😉

NOUS CONTACTER

Vous ne trouvez pas de réponse à votre question ?
Écrivez-nous à love@bigmamma.fr, nous serons ravis de vous aider !

PRESSE

Si vous êtes journalistes et que vous souhaitez des informations sur l’un de nos restaurants en France, n’hésitez pas à nous écrire à l’adresse suivante : stampa@bigmamma.com,

En Angleterre, n’hésitez pas à nous écrire à l’adresse suivante : bigmamma@gerbercomms.com