Palatino

Nos enamoramos total y absolutamente de esta ubicación, en el corazón del barrio histórico de Burdeos: rue de la Merci. No podríamos estar más agradecidos cuando dejamos nuestro equipaje lleno de salsa de tomate San Marzano en este espectacular lugar de 850 metros cuadrados, con su balcón que parece un teatro italiano. Estamos muy orgullosos de preparar pasta fresca en la casa de Queen of Vineyards, donde la escena culinaria es sumamente rica. En la carta, platos muy generosos y auténticos, como en las mejores trattorias romanas, esas que sólo se pueden encontrar al final de una vieja callejuela empedrada detrás del Coliseo. Aquí, los clásicos de la cocina italiana se combinan con el marisco de la región de Burdeos, con un toque de Big Mamma.
Benvenuti all’osteria eterna ragazzi, Benvenuti à Palatino.