The look

Cinq mètres de hauteur sous plafond en plein coeur du quartier d’Oberkampf, un bar fabuleux avec ses moulures et sa frise de naïades à poil complètement débauchées et une verrière de 120m2 sur le boulevard Richard Lenoir, c’est presque trop beau pour être vrai.

Sous la verrière, au clair de lune, la Big Team fait la cuisine à ciel ouvert. C’est pour ça qu’on a bossé avec Alexander Waterworth. Ces jeunes mecs basés à Londres ont vraiment le sens d’un lieu chaleureux, des matériaux italiens nobles et rassurants, et ont quelques idées bien burnées.